- 250 gr. feta
- 4 stuks tomaten
- 2 stuks uien, zoete
- 1 stuk komkommer
- 25 stuks olijven, zwarte

- 8 el. olijfolie
- Peperkorrel, zwarte, gemalen
- 2 el. peterselie, verse
- 2 tl. oregano, gedroogde
|
Pel de uien en snijd ze in flinterdunne ringen, die u eventueel weer
doormidden snijdt.
Schil de komkommer en snijd deze klein. Snijd de tomaten in partjes.
Verkruimel de feta en vermeng met alle overige ingrediënten.
Voeg op het laatst voorzichtig de fijngesneden groenten toe. |