Naar menu recepten

Bron: Met dank aan Omroep Flevoland
Kook Marathon

Ingrediënten: Bereidingswijze:

Pikante sardine spread

  • 2 groene chilipepers

  • 100 gram sardines in tomatensaus

  • 2 lente uitjes

  • 1 eetlepel verse munt of koriander

  • zwarte peper

  • azijn of citroensap

  • snufje zoutSmakelijk Eten!

  • 50 gram gesneden ui

  • komkommer

Meng dit in z’n geheel goed door elkaar, zet het koud weg in de koelkast. Serveer het met geroosterd brood

Garnalen
  • 1 el citroensap
  • 350 gram garnalen
  • ˝ tl knoflookpoeder
  • 225 gram aardappels
  • 2 el olie
  • ˝ tl fenegriekzaad
  • 1 tl komijnzaad
  • 75 gram gesneden tomaten
  • 1 tl chilipoeder
  • ˝ koenjit
  • 1 groene peper gesneden
  • 4 tl gember
  • zout
  • 2 el verse gehakte koriander
     

Voeg de garnalen als laatste toe zodat ze lekker van smaak blijven.

Kip

  • 1 ˝ kipfilet
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 1 ui
  • 1 teentje Knoflook
  • 1 groene peper
  • 2 eetlepels Surinaamse saté marinade
  • Bak de kip aan beide kanten bruin. Snij hem vervolgens in reepjes en bak hem goed door.
    •

 
Voor de rijst:

Doe olie in de pan met uitje en knoflook. Voeg daar de masoes aan toe. Blus het geheel af met kokosmelk. Kook in dit vocht de rijst. Voor de vruchtenpunch

  • Appels
  • Aardbeien
  • Peren
  • Bananen
  • Galia meloen
  • Honigmeloen
  • Citroen
  • Ananas
 

Veel kook genoegen

  

[WEBMASTER ]
©2002 - 2007 M.J.J.v.E.