Bron: Met dank aan Omroep Flevoland
Minder vette sausjes

• 125 g magere kwark
• 2 eetlepels slasaus
• 1 uitje , fijngehakt
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• citroensap

Klop een luchtige saus van alle ingrediënten
Variaties:
gebruik verse tuinkruiden door het basis recept b.v. bieslook, dille, peterselie, selderij
Mosterdsaus: roer door basis recept een halve eetlepel mosterd
Tomatensaus:
Door basisrecept tomatenketchup en eventueel paprika en ui