|
-
2
kleine courgettes van ca 350 g
-
1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels
-
100 g geraspte Parmezaanse kaas (kant en klaar te koop)
-
1 kleine ui, fijngehakt
-
100 g hamblokjes
-
1 theelepel gedroogde basilicum
-
2 eetlepels paneermeel
-
1 eetlepel boter

|
Bereidingstijd:±30
min.
Verwarm de oven voor
op 250 graden
Was de courgettes en rasp ze.
Gebruik bij het raspen
de grootste gaatjes van je rasp, dan krijg je grove vlokken
3Bereid de 2
zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels zoals aangegeven op de verpakking
Roer de courgettes, Parmezaanse kaas, ui, hamblokjes en basilicum door
de puree.
Vet een ovenschotel in
met een klein beetje boter en bestrooi met 1 eetlepel paneermeel.
Doe het pureemengsel erin, strijk de bovenkant glad met de achterkant
van een vochtig gemaakte eetlepel.
Trek met een vork
ribbels in de puree en strooi de rest van het paneermeel erover.
Snij de rest van de boter in kleine stukjes en leg deze op de puree.
Laat het gerecht in 30 minuten een goudbruin korstje krijgen.
|