Naar menu recepten

Ovenschotel met courgettes en ham

Ingrediënten: Bereidingswijze:

 

  • 2 kleine courgettes van ca 350 g
  • 1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels
  • 100 g geraspte Parmezaanse kaas (kant en klaar te koop)
  • 1 kleine ui, fijngehakt
  • 100 g hamblokjes
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 1 eetlepel boter

Smakelijk Eten!

 

Bereidingstijd:±30 min. 
Verwarm de oven voor op 250 graden
Was de courgettes en rasp ze.
Gebruik bij het raspen de grootste gaatjes van je rasp, dan krijg je grove vlokken
3Bereid de 2
zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels zoals aangegeven op de verpakking
Ovenschotel met courgettes en ham
Roer de courgettes, Parmezaanse kaas, ui, hamblokjes en basilicum door de puree.
Vet een ovenschotel in met een klein beetje boter en bestrooi met 1 eetlepel paneermeel.
Doe het pureemengsel erin, strijk de bovenkant glad met de achterkant van een vochtig gemaakte eetlepel.
Trek met een vork ribbels in de puree en strooi de rest van het paneermeel erover.
Snij de rest van de boter in kleine stukjes en leg deze op de puree. Laat het gerecht in 30 minuten een goudbruin korstje krijgen.

Tip:
Van gedroogde groene kruiden heb je maar weinig nodig: als ze in een gerecht gaan nemen ze vocht op en krijgen ze hun eigen smaak weer terug.
 

Veel kook genoegen

 

[WEBMASTER ]
©2002 - 2007 M.J.J.v.E.