Bron: Met dank aan Omroep Flevoland

Roerbakschotel met zeevruchten

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Verhit de olie en een wok of wadjan.
Roerbak hierin de groenten ongeveer 1 minuut. Voeg de wokmix en de rijst toe en bak deze
drie minuten mee.
Snij de surimi in stukjes.
Voeg de mosselen en de garnalen toe en verwarm het geheel nog even goed door.
Breng op smaak met sojasaus.
Garneer de roerbakschotel met fijngesneden bieslook.