Naar menu recepten

Super Tomatensoep
Aantal porties:4

Ingrediënten: Bereidingswijze:
  • 4 grote tomaten 

  • 25 g boter

  • 1 kleine fijngehakte ui

  • 1 uit geperst knoflookteentje

  • 1 flesje Maggi Basis voor Tomatensoep

  • 75 g elleboogmacaroni  Smakelijk Eten!

  • 4 takjes basilicum

 

Benodigdheden: 1 soeppan

Bereidingstijd: ± 15 min

Snijd de tomaten doormidden, schep de zaadjes er met een theelepeltje uit en snijd de tomaten in kleine stukjes.
Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui en knoflook in 5 min. glazig.
Roer de tomaten erdoor en laat ze zacht worden.
Schenk het flesje Maggi Basis voor Tomatensoep en 1,5 l water bij de tomaten en breng het
Supertomatensoep. geheel aan de kook.
Roer de macaroni door de soep. Als de macaroni gaar is, is de soep klaar.
Snijd de basilicumblaadjes in dunne reepjes en roer ze vlak voor het opdienen door de soep.

Tip: Zelf tomatensoep maken, is best een tijdrovend werkje, maar met een kant en klare basissoep ben je zo klaar. Een paar verse tomaten erdoor en je soep is helemaal `tomatissimo`!

 

Veel kook genoegen

 

[WEBMASTER ]
©2002 - 2007 M.J.J.v.E.