Maître d'Hôtel Boter

• 250 gram boter
• peterselie 
• 8 gram zout
• 1 gram peper
• ¼ citroen

Was de peterselie en hak een flinke eetlepel fijn.
Roer de boter zacht en voeg de peterselie, het zout, de peper en het sap van de ¼ citroen toe.
Meng het goed zodat er een homogene pasta ontstaat.