Naar menu Sausen/Boters

Veloutésaus
(bouillonsaus, basisrecept)

Ingrediënten: Bereidingswijze:

  • 45 gram boter
  • 40 gram bloem
  • ˝ liter bouillon

Boter smelten, de bloem toevoegen en bij gedeelten al roerende, de hete bouillon.
De saus 3 minuten zacht laten koken.
 

Eet smakelijk !

 
 

[WEBMASTER ]
©2002-2007 M.J.J.v.E.