Vinaigrette saus

• 4 eieren 
• 4 augurken
• verse tuinkruiden
• 2 kleine uitjes
• 1 dl: wijn azijn
• 1 eetlepel mosterd 
• 8 eetlepels olie
• zout en peper

Kook de eieren 10 minuten, snijd de uien en de augurken fijn pel de eieren en prak ze fijn, meng de eieren, de augurken, en de uien door elkaar. Voeg de verse kruiden de wijn azijn, 
de mosterd en de olie erdoor. En maak het geheel af met zout en peper. Lekker over de salade.