• 250 gram bloem 
• 100 gram honing 
• 1 eetlepel stroop   
• ½ theelepel  zout   
• ½  theelepel potas (dit wordt ook wel kaliumcarbonaat genoemd)   
• 3 theelepels kaneelpoeder   
• 1 theelepel gemalen anijs   
• 1 theelepel gemalen nootmuskaat   

• 1 theelepel kruidnagelpoeder
  

Kneed alle ingrediënten behalve de melk goed door elkaar en doe er  zoveel melk bij dat het beslag lekker soepel wordt.

Wrijf een bakblik in met margarine.

Maak van het deeg kleine balletjes, leg ze op het bakblik en druk ze iets plat.

Bak ze in 15 tot 20 minuten lichtbruin en gaar.

Je kan controleren of het gaar is door er met een naald in te prikken. Wanneer deze droog blijft, is het gaar.