menu suikerarme

Mokka chocolade mousse

Ingrediënten

Bereidingswijze  

  • 100 gr. (pure)chocolade suikervrij

  • 250 ml. slagroom

  • 2     blaadjes witte gelatine

    •

  • 100 ml. oploskoffie, gezoet met ahornsiroop.

    •

 

 Week de gelatineblaadjes in ruim, koud water.
Chocolade au bain marie smelten.
Gelatine oplossen in de hete koffie en mengen met de chocolade.
Af laten koelen en de slagroom stijf kloppen.
Beiden door elkaar spatelen en verdelen over schaaltjes. Ongeveer 2 uur laten opstijven in de koelkast.
 

Eet smakelijk !

  
 

[WEBMASTER]
©2002 - 2005 M.J.J.v.E.