 menu
suikerarme |
Pepernootjes
|
||
|
Ingrediėnten |
Bereidingswijze |
||
|
|
Boter en moutstroop in deegkom zacht laten worden in de magnetron. Zout en melk erbij en goed doorroeren. Bakmeel en speculaaskruiden samen zeven, alles samenvoegen en goed kneden. Minumaal 3 uur laten rusten in de koelkast. Oven voorwarmen op 170° C. bakplaat bekleden met bakpapier. Deeg nogmaals kneden en balletjes draaien ter grootte van een knikker. Balletjes gelijkmatig op de bakplaat leggen en de pepernoten in ± 20 minuten gaar bakken. Laat de pepernoten niet te donker worden, want dan krijgen ze een bittere smaak.
|
||