Sinterklaas avond gezellig bij elkaar

MaarIntro



Ingestuurd door:Anita Brinkers

Naar Index

Speculaas zonder suiker
Hierbij een recept voor suikerarme speculaas.

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • 200 gram bloem.

  • 80 gram boter.

  • 50 gram maïs moutsuiker of fructose.

  • 1 theelepel bakpoeder.

  • 2 eetlepels speculaaskruiden.

  • kaneel en zout.

  • 2 eetlepels water.

  • 1 los geklopt ei.

  • Beetje bloem.

Hulpmiddelen: Bakplaat Deegroller

Voorbereiding: Oven voor verwarmen op 170 graden.
Doe alle ingrediënten in een kom. Meng het goed door elkaar tot een bal.
Leg de bal enkele uren in de koelkast om te laten rusten. Rol het met een deegrol plat (ongeveer 7 millimeter dik) waarbij je deegroller insmeert met wat losse bloem.
Leg de deeglap op een beboterde bakplaat. Garneer het met amandelen en bestrijk de deeglap met losgeklopte ei.
 Zet ze ongeveer 20 - 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de speculaas afkoelen, en breek hem in brokken. Bewaar de speculaas in een goed afsluitbare pot of trommel.  
Ik heb ze gemaakt en er hartjes uitgestoken, daarna een amandel erop in het midden, erg lekker
veel succes Anita
 

Veel plezier

  
 

[WEBMASTER]
 ©2002-2007 M.J.J.v.E