Smelt de boter en de mais mout stroop au bain marie. Doe vervolgens de melk en de gezeefde cacao erbij en roer het tot een glad mengsel. Laat het dikke, gladde mengsel in de koelkast stijf worden (ongeveer een uurtje). Rol er dan kleine bolletjes van en laat die op bakpapier verder opstijven in de koelkast.