Ingrediënten:

Bereiding:

• 6 blaadjes gelatine

• 2 dl melk

• ½ vanillestokje

• 2 eieren

• 75 g suiker

• 1 dl advocaat

• 1 ½ dl slagroom

• 1 theelepel basterdsuiker

• 3 eetlepels geraspte

• chocolade of chocoladevlokken

Benodigdheden: Glas met schoteltje
Lepeltje

Zet de gelatine in ruim koud water in de week.
 Breng de melk met het in de lengte doorgesneden vanillestokje langzaam aan de kook en haal de pan van het vuur.
Leg een deksel op de pan en laat minuten staan. Verwijder het vanillestokje.
Splits de eieren en klop de dooiers met de suiker dik en schuimend.
Giet, al kloppende en in een klein straaltje, de warme melk erbij en doe dit terug in de pan.
Laat al roerende en op een klein vuur de vla heet worden en binden
Knijp de gelatine uit en los deze op in de hete vla. Laat de vla afkoelen en schep de advocaat erdoor.