Bosbessensaus |
|
||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
200 g bosbessen
2 eetlepels citroensap
4 kruidnagels
2 stukjes
citroenschil
stukje pijpkaneel
2-3 eetlepels honing
|
Zet de schoongemaakte en gewassen bosbessen op met 2 eetlepels water, het citroensap, de met kruidnagel bestoken citroenschillen en de kaneel. Laat het geheel aan de kook komen en kook het zachtjes met het deksel op de pan circa 15 minuten tot de bessen zijn stuk gekookt. Laat alles in de pan afkoelen tot lauw en verwijder dan pas de citroenschillen en de kaneel. Roer de vruchten stuk en breng de saus op smaak met honing. |
||
