Naar menu vissoorten


Victoriabaars

Terug naar hoofd menu       

Heeft U een tip Mail me

Informatie:
De Victoriabaars of nijlbaars dankt zijn naam aan het feit dat de vis ooit uitgezet is in het Victoriameer, een experiment dat later tot gevolg had dat de sterke vis veel overige vissoorten uitroeide.
Het is een stevige vis, met dikke filets, goed te gebruiken om te bakken en te grillen.
Meestal wordt victoriabaars gevroren aangeboden.

Verdere Informatie zie nijlbaars

Latijnse naam:
 Lates niloticus
 
Voedingswaarden per 100 gram onbereid product:
 vet1,5 gram, eiwit18, gram, ijzer0,5 mg, vitamines B en C, kJ 370, kCal 88

 

Eet Smakelijk

Bron:Tijd voor Vis
 

[WEBMASTER]
©2002 - 2007 M.J.J.v.E.