menu vis voor
gerechten

Avocado gevuld met haring

Terug naar hoofd menu       

Heeft u een tip mail me!

Gevulde advocado
Bereidingstijd :  10 tot 20 minuten
Verkrijgbaarheid : Goed
Voedingswaarde :  249 kCal p.p

Voorgerecht,
voor 4 personen

Ingrediënten

Bereidingswijze:
  • 2 nieuwe haringen
  • 2 rijpe avocado's
  • 50 g gepelde walnotenUithollen van een advocado.Vruchtvlees kunt u altijd gebruiken.
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel sojaolie
  • peper uit de molen
  • zout
  • 1 sjalot, gehakt
  • mespunt paprikapoeder
    •
Hak de walnoten (houd er 4 apart voor garnering) en de sjalot.
Meng de olie, peper, citroensap, paprikapoeder, gehakte walnoten en de gehakte sjalot door elkaar. Snijd de haring in reepjes en doe die door het mengsel.
Snijd nu de avocado's in de lengte doormidden, haal de pit eruit.
Met een lepel het vruchtvlees eruit halen, zonder de schil te beschadigen.

Snijd het vruchtvlees in blokjes en doe dit direct bij het haring notenmengsel.
Voorzichtig mengen, anders gaat de avocado teveel kapot.
Hier de schillen mee vullen, garneren met walnoot.
 

Eet Smakelijk

Bron:Tijd voor Vis
 

[WEBMASTER]
©2002 - 2007 M.J.J.v.E.