menu vis voor
gerechten

Bieslook flensjes met gerookte zalm

Terug naar hoofd menu       

Heeft u een tip mail me!

zalmrolletjes alleen deze zijn met zalm omwikkeld maar dan heeft u een idee.
Bereidingstijd :  20 tot 35 minuten
Verkrijgbaarheid : Goed
Voedingswaarde :  315 kCal p.p

Voorgerecht,
voor 4 personen

Ingrediėnten

Bereidingswijze:
  • 8 kleine dunne plakjes gerookte zalm
  • 75 g bloem 
  • zout en peper
  • 1 ei
  • 2 ½ dl melk
  • 3 eetlepels fijngeknipte bieslook
  • 40 g boter
  • 2 eetlepels zure room
  • 8 blaadjes sla
  • ¼ citroen
    •
Roer van de bloem, een snufje zout, wat peper, het ei en ¾ van de melk een beslag zonder klontjes. Roer de rest van de melk en de bieslook erdoor.
Smelt in een kleine koekenpan een klontje boter, schep er een sauslepel vol beslag in en bak het flensje tot de bovenkant droog is en de onderkant bruin. Keer het flensje om en bak de andere kant bruin. Bak op dezelfde manier nog 7 flensjes.
 

Eet Smakelijk

Bron:Tijd voor Vis
 

[WEBMASTER]
©2002 - 2007 M.J.J.v.E.