|
1 |
Als u wat zout in het water doet bij het
koken van eieren is de kans op kapot koken klein. |
|
2 |
Als je in een ei een gaatje prikt kookt het
ei ook niet stuk, originele prikkers in de handel. |
|
3 |
Eieren koken zonder dat ze barsten? Laat ze
even op kamertemperatuur komen en zet ze op in koud water. |
|
4 |
Eieren koken, scheutje olie in het water en
ze koken niet kapot. |
|
5 |
Een gekookt eitje in 5 minuten.. het kan.
vul de bodem van je pot met ca. 0.5 cm water en breng aan de kook (1
minuut)(doorprik de eieren) en leg ze in de pot MET deksel erop. Zet de
energiestand in laagst en laat nog 4 minuten koken ---> klaar. Voorzie de
grootte van de pot in verhouding tot het aantal eieren, zo spaar je ook op
je energierekening. |
|
6 |
Eieren makkelijk pellen kan door de eieren
te laten schrikken (niet als je 's
morgens uit je bed komt en voor de eieren gaat staan en boeh roepen)
maar na het koken direct onder koud stromend water houden. |
|
7 |
Ei magnetron
Kluts een ei in een kommetje. Kook het een
minuut lang in de magnetron voor een vlug en makkelijk roerei. |
|
8 |
Om te controleren of eieren vers zijn kunt u
de eieren in zout water doen. Oude eieren blijven drijven, verse eieren
zinken. |
|
9 |
Om te voorkomen dat eieren die je wil koken
gaan barsten als je ze in kokend water laat glijden, houd ze dan even
onder de hete kraan! |
|
10 |
Om te voorkomen dat eieren tijdens het koken
kapot barsten, voegt men naast zout ook een scheutje azijn toe. Advies:
doe eerst de eieren in de pan, giet hier koud water op en zet ze dan pas
op het vuur. |
|
11 |
Weet u niet of een ei gekookt is of niet?
Geef het een ronddraaiende zwieper op een vlakke ondergrond. Wel gekookt
draait wel, niet gekookt draait niet. |
|
