Beefreepjes in oestersaus.

Naar Wokmenu 

Beefreepjes in oestersaus
4 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen.

Bevat per portie: Koolhydraten 60 g
Vet totaal 13 g Energie 480 kcal

Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  20 minuten

  • 400 g biefstuk
  • 500 g snijboontjes
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • Conimex Wokolie
  • Conimex Oestersaus
  • 1 pak Conimex Mihoen

Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap asin) aan de kook.
Snijd de biefstuk in smalle reepjes.
Was en snijd de snijboontjes in schuine ruitjes.
Pel en snijd de uien in ringen en snijd de knoflook in dunne plakjes.
Zet ondertussen een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje wokolie toe en wok de snijboonruitjes 3 minuten.

Voeg de uienringen en de knoflook toe en wok deze 3 minuten mee. Schep er vervolgens de beefreepjes door en wok nog 3 minuten. Voeg dan oestersaus (ca. 3 eetlepels) naar smaak toe en laat 1 minuut zachtjes pruttelen.
Voeg de mihoen toe aan het kokende water en laat de mihoen ca. 15 seconden koken. Direct afgieten in een vergiet.
Schep de warme mihoen en de beefreepjes in diepe borden of kommen.
Het kan ook anders Tip!
Vervang de snijboontjes door in stukjes gesneden sperzieboontjes of smalle plakjes wortel en (varkens)vleesreepjes of reepjes gesneden kipfilet (5 minuten wokken) als vervanger van de beefreepjes dan smaakt dit gerecht opeens lekker heel anders. 		Op tafel zet U .

 Zet Conimex Kroepoek, Gebakken Uitjes en Seroendeng op tafel, om naar eigen smaak erbij te nemen.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.