Beef reepjes met paksoi en mie.

Naar Wokmenu 

Beef reepjes
met paksoi en mie
4 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 54 g Vet totaal 14 g Energie 480 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  15 minuten

  • 2 struiken paksoi
  • 3 lente-uitjes
  • 400 g rundvleesreepjes
  • 12 blaadjes verse basilicum
  • 0.5 zak (250 g) Conimex Mie (nestjes)
  • 2 uien
  • Conimex Wok Olie
  • Conimex Teriyaki Saus


Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap asin) aan de kook.
Voeg de mie toe, kook deze in ca. 12 minuten gaar.
Afgieten in een vergiet en goed laten uitlekken.
Snijd ondertussen de paksoi in brede repen (zowel de bladeren als de steel).
Pel en snijd de uien in ringen.
Snijd de lente-uitjes (ook het groen) in ringetjes
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje olie toe en wok de beefreepjes en de uienringen ca. 2 minuten.
Voeg de paksoi toe en roerbak deze 2 minuten mee.
Schep de goed uitgelekte mie erdoor en wok nog 3 minuten.
Schep de beefreepjes op 4 borden of in kommen.
Ieder voegt aan tafel Teryaki Saus, Lente ui en basilicum naar smaak toe.
Het kan ook anders Tip!
Gebruik in plaats van beefreepjes in reepjes gesneden hamlapjes of kipfilet. Vervang de paksoi door Chinese kool of spitskool. 		Op tafel zet U .
Breng de beefreepjes met paksoi en mie aan tafel verder op smaak met Conimex Teriyaki Saus, verse lente-ui en blaadjes verse basilicum.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.