 |
|
|
|
| Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
Bevat per portie:
Koolhydraten 75 g
Vet totaal 52 g Energie 920 kcal |
||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Bereidingstijd ca.:
20 minuten
|
Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook.
|
||
|
Klop dit met een garde goed door. Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een scheutje wokolie toe en wok de groenten ca. 3 minuten. Voeg de garnalen toe en wok deze ca. 2 minuten mee. Roer er vervolgens 2,5 dl water en de sausmix (uit het pakje) door. Breng de saus al omscheppende aan de kook en kort laten pruttelen. Schep de groenten uit de pan en houd ze in een afgedekte schaal warm. Zet de wok terug op het vuur en voeg een scheutje wokolie toe. Voeg het eimengsel toe en blijf roeren tot het ei volledig gestold is. Schep de woknoedels erdoor en wok nog 3 minuten. Schep de gewokte foo yong hai en de gewokte groenten met garnalen in diepe borden of kommen en strooi de bieslook erover. |
|||
|
Het kan ook anders Tip! Je krijgt opeens een heel ander lekker gerecht door kleine stukjes gesneden kip te nemen in plaats van de garnalen (bak de kipstukjes ca. 5 minuten met de groenten mee). En de roerbakgroenten kun je vervangen door 300 g gewassen spinazie (ca. 2 minuten wokken). |
Op
tafel zet U. Zet Conimex Sojasaus en/of Ketjap op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen. |
||
Naar Wokmenu 
