 |
|
|
|
| Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
Bevat per portie:
Koolhydraten 92 g
Vet totaal 22 g Energie 70 |
||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Bereidingstijd ca.: 25 minuten
|
Snijd de kipfilet in lange brede repen (leg eventueel de repen kipfilet
tussen 2 lagen huishoudfolie en sla ze met een deegroller voorzichtig plat). |
||
|
Laat de rijst zonder
deksel koud worden, geregeld omscheppen. Haal de peultjes af en was ze. Was en snijd de peper in ringetjes, verwijder de zaadjes. Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een flinke scheut wokolie toe en wok de peultjes en de peperringetjes 2 minuten. Schep de afgekoelde rijst erdoor en wok nog 3 minuten. Voeg dan ca. 8 eetlepels woksaus en de taugé toe en schep alles nog een keer goed door elkaar. Af laten koelen. Rijg de kipfilet aan satéstokjes. Steek de BBQ aan of verhit de grill, grillplaat of grillpan op de hoogste stand. Rooster de kipsaté op de hete BBQ, onder de hete grill of in een grillpan in ca. 10 minuten aan beide kanten gaar. Geregeld keren. Schep de gember lemon rijstsalade in een grote schaal. Geef de fijne kipsaté er apart bij. |
|||
|
Het kan ook anders Tip! Vervang de peultjes door sugarsnaps. Bestrooi de salade op het laatst met wat lente-uienringetjes. |
Op
tafel zet U. Zet Conimex Sambalsauzen, Ketjap, Kroepoek, Gebakken Uitjes, Atjar en Seroendeng op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. |
||
Naar Wokmenu
