Gewokte mie met paprika boontjes en ei.

Naar Wokmenu
 
Gewokte mie
met paprika, boontjs en ei

4 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 60 g Vet totaal 20.5 g
Energie 507 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  25 minuten

  • 0.5 zak Conimex Mie (nestjes)
  • 2 paprika's (rood, groen en/of geel)
  • Conimex Wok Olie
  • 200 gram roerbak groentepakket
  • 200 gram Boontjes/doperwtjes (diepvries)
  • 1 ei
  • 1 bakje Conimex Boemboe voor Bami
  • 150 gram hamblokjes

Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook.
Voeg de mie toe, kook deze in ca. 12 minuten gaar. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
Was en halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in schuine stukjes.
Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje wokolie toe en wok de paprikastukjes 3 minuten.
Voeg de roerbakgroenten en de doperwtjes toe en wok deze ca. 3 minuten mee.
Klop het ei snel los.
Voeg aan de roerbakgroenten toe en roer tot het ei is gestold.
Roer vervolgens ½ dl water en de boemboe door de groenten in de wok.
Schep dan de mie en de hamblokjes erdoor en wok nog 2 minuten.
Schep de gewokte mie met paprika en roerei in diepe borden of kommen.
Het kan ook anders Tip!
Vervang de mie nestjes door Chinese eiermie of woknoedels (volg de bereidingswijze op de verpakking). 		Op tafel zet U.
Zet Conimex Sambal, Ketjap, Atjar, Seroendeng en Gebakken Uitjes op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.