 |
|
|
|
| Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
Bevat per portie:
Koolhydraten 66 g
Vet totaal 25 g Energie 589 |
||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Bereidingstijd ca. 20 minuten
|
Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap asin)
aan de kook. Voeg de noedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar. Trek de
noedels na 1 minuut koken uit elkaar. Afgieten in een vergiet, met koud
water afspoelen en goed uit laten lekken. |
||
|
Voeg een
scheutje olie toe en wok de sperziebonen en uien 10 minuten. Voeg de ham toe en wok deze 2 minuten mee. Voeg de kokosmelk, 1 dl water en de boemboe toe en laat het geheel ca. 3 minuten pruttelen. Schep de afgekoelde noedels erdoor en wok nog 3 minuten. Verdeel de gewokte sajoer boontjes met ham en noedels over 4 borden. |
|||
|
Tip voor ook lekker en toch anders! Vervang de boontjes door gesneden spitskool en gebruik in plaats van ham gewokte spekblokjes (dat kun je doen voor de boontjes in de wok gaan, houd ze apart en voeg ze later toe). |
Op
tafel zet U . Zet Conimex Sambal, Seroendeng en Javaanse Kroepoek op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. |
||
Naar Wokmenu 
