Gewokte wortel, taugé en seroendeng.

Naar Wokmenu
 
Gewokte wortel,
taugé en seroendeng

4 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 72.2 g Vet totaal 43.4 g
Energie 767 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  15 minuten

  • 500 gram worteltjes
  • zout
  • Conimex Wok Olie
  • 1 zakje Conimex Kruidenmix voor Bahmi
  • 100 gram taugé
  • 3 eetlepels fijngehakte koriander
  • 3 eetlepels Conimex Seroendeng
  • 80 gram gezouten pinda's
  • 125 gram Conimex Mihoen


Schrap de worteltjes en snijd ze in lange reepjes of schuine plakjes.
Breng in een ruime pan een flinke laag water met wat zout aan de kook.
Zet een grote wok op hoog vuur en laat de wok heet worden.
Voeg een scheutje wokolie toe en wok de wortelreepjes 3 minuten.
Voeg de kruidenmix en 1 dl water toe en laat dit 1 minuut pruttelen.

Schep de taugé, de koriander, de seroendeng en de pinda's erdoor en warm even door.
Voeg de mihoen toe aan het kokende water en laat de mihoen ca. 15 seconden koken.
Direct afgieten in een vergiet.
Schep de warme mihoen in diepe borden of kommen en schep de groenten erover.
Het kan ook anders Tip!
Vervang de worteltjes door sperziebonen of in ruitjes gesneden snijbonen. 		Op tafel zet U.
 Zet Conimex Sambal en Ketjap op tafel om naar eigen smaak toe te voegen.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.