Hokkien mie met garnalen. Smakelijk eten!

Naar Wokmenu 

Hokkien mie met garnalen

4 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 46 g Vet totaal 29 g
Energie 530 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  25 minuten
 

  • 1 pak Conimex Hokkien Mie
  • Conimex Wokolie
  • 300 g gepelde rauwe garnalen (diepvries)
  • 1 Chinese kool
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel Conimex Sambal Badjak


Meng de marinademix (uit het pak) met 3 eetlepels wokolie en de garnalen, 15 minuten laten trekken.
Wel ondertussen de mihoen (uit het pak) ca. 15 minuten in 1 l koud water.
Afgieten en goed laten uitlekken.
Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook.
Voeg de mie (uit het pak) toe, kook deze in ca. 3 minuten gaar.

Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
Was en snijd de Chinese kool in brede reepjes.
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje wokolie toe en wok de koolreepjes 3 minuten. Schep de kool uit de wok.
Zet de wok terug op het vuur, voeg een scheutje wokolie toe en wok hierin de garnalen 3 minuten. Blus af met een ½ dl water en laat het kruidenblokje (uit het pak) smelten.
Schep de mihoenstukjes en de mie erdoor en wok nog 3 minuten.
Breng op smaak met het citroensap en de sambal naar smaak.
Schep de gewokte hokkien mie in diepe borden of kommen.
Het kan ook anders Tip!
Vervang de garnalen door reepjes kipfilet of roerbak vleesreepjes (ca. 5 minuten wokken).
Vervang de Chinese kool door spitskool of paksoi.
 		 Op tafel zet U.
Zet Conimex Kroepoek, Atjar, Seroendeng, Gebakken Uitjes, Ketjap en/of Sojasaus en Sambal op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. Geef er een komkommersalade bij, dan heb je je portie groente voor de dag lekker binnen.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.