Knoflookrijst met kip en taugé

Naar Wokmenu
 
Knoflookrijst
met kip en taugé

4 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 75 g Vet totaal 15 g
Energie 586 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.: 25 minuten

  • Conimex Ketjap Asin
  • 300 g (witte) rijst
  • 1 zakje Conimex Mix voor Nasi Goreng
  • 400 g kipfilet
  • 6 lente-uitjes
  • 4 - 6 teentjes knoflook
  • Conimex Wok Olie
  • 400 g taugé

Breng in een ruime pan een flinke laag water met een scheutje ketjap (of wat zout) aan de kook.
Voeg de rijst toe en kook deze in ca. 10 minuten gaar.
Afgieten en terug in de pan met het deksel erop nog 3 minuten laten staan.
Laat de rijst zonder deksel koud worden, als het snel moet geregeld omscheppen.
Meng de groentemix met 100 ml kokend water en laat het tenminste 10 minuten staan.
Snijd ondertussen de kipfilet in reepjes.
Was en snijd de lente-uitjes in schuine stukjes van ca. 4 cm.
Pel en snijd de knoflook in dunne plakjes.
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje wokolie toe en wok de reepjes kipfilet en de plakjes knoflook ca. 5 minuten.
Roer de gewelde mix erdoor en wok tot het droog begint te worden.
Schep de rijst, het zakje kruidenmix, de lente-uitjes, 3 eetlepels ketjap en de taugé erdoor en wok nog 3 minuten.
Schep de gewokte knoflookrijst in diepe borden of kommen.
Het kan ook anders Tip!
Vervang de taugé door in vieren gesneden champignons of shii-takes, verdeel 150 g alfalfa over de gewokte knoflookrijst. 		Op tafel zet U.
Zet Gebakken Uitjes, Seroendeng, Ketjap en of Sojasaus, Sambal, Atjar en Kroepoek op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. Geef er een gemengde salade bij, dan heb je je portie groente voor de dag lekker binnen.
 

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.