 |
|
|
|
| Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. | Bevat per portie: Koolhydraten 90 g Vet totaal 26 g Energie 720 kcal | ||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Bereidingstijd ca.:
25 minuten
|
Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap asin)
aan de kook. Voeg de rijst toe en kook deze in ca. 10 minuten gaar. Afgieten
en terug in de pan met het deksel erop nog 3 minuten laten staan. Laat de
rijst zonder deksel koud worden, geregeld omscheppen. |
||
|
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een
scheutje olie toe en wok de visblokjes in ca. 3 minuten voorzichtig gaar.
Haal ze uit de wok en houd ze warm (op een warme plaat op het fornuis of in
de een lauw warme oven). Maak de wok schoon en zet deze terug op het vuur. Laat de wok goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en wok de groenten ca. 5 minuten. Meng de gewelde groentemix en de rijst erdoor. Voeg de kruidenmix (uit het pakje) toe en wok 2 minuten. Schep voorzichtig de gare visblokjes en de geraspte kokos door de nasi. Schep de kokosnasi op borden of in kommen. |
|||
|
Het kan ook anders Tip! Breng de kokosnasi eventueel verder op smaak met wat citroen- of limoensap. Vervang de visfilet door kip of in blokjes gesneden hamlapjes. Roerbak deze 8 minuten en voeg vervolgens direct de groenten toe. |
Op
tafel zet U. Zet Conimex Sojasaus en Atjar op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. |
||
Naar Wokmenu 
