Miesoep met prei en gehaktballetjes.

Naar Wokmenu 

Miesoep met prei en gehaktballetjes

4 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 69 g Vet totaal 22 g
Energie 620 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  30 minuten
 

  • 300 g gehakt
  • 2 tomaten
  • 400 g preiringen
  • 2 l groentebouillon (van tabletten)
  • 1 zakje Conimex Kruidenmix voor Bahmi
  • 1 zak Conimex Chinese Eierenmie

Breng de bouillon in een grote wok aan de kook.
Meng ondertussen het gehakt met de bami kruiden en draai er kleine balletjes van.
Was en snijd de tomaten in blokjes.
Voeg de gehaktballetjes toe aan de bouillon en laat deze ca. 3 minuten koken.
Voeg de mie en de preiringen toe en kook deze in ca. 4 minuten gaar. Trek de mie na 1 minuut koken met 2 vorken los en roer tijdens het koken nog even om.
Schep de miesoep in diepe borden of grote kommen, verdeel de tomatenblokjes over de soep en serveer direct.
Het kan ook anders Tip!
Vervang de kruidenmix voor Bahmi door Kruidenmix voor Nasi of breng het gehakt op smaak met wat Kerrie Djawa, wat Djintan, wat zout en wat peper.		 Op tafel zet U.

Zet Conimex Sojasaus, Ketjap en Oestersaus op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.