 |
|
|
|
| Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
Bevat per portie:
Koolhydraten 61 g
Vet totaal 21 g Energie 51 |
||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Bereidingstijd ca.: 20 minuten
|
Meng de groente kruidenmix (uit het pakje) met ½ dl kokend water en laat het
tenminste 10 minuten staan. |
||
|
Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook. Voeg de mihoen toe, kook deze maar 15 seconden. Direct afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken. Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een klein scheutje wokolie toe en wok de selderij 5 minuten. Voeg de hamblokjes en de rode peper toe en wok deze 2 minuten mee. Roer de groentekruidenmix erdoor en wok tot het droog begint te worden. Voeg dan de mihoen en het bleekselderijgroen toe en wok nog 3 minuten. Schep de gewokte mihoen in diepe borden of kommen. |
|||
|
Het kan ook anders Tip! Vervang hamblokjes door 400 g roerbak vleesreepjes of 400 g kipfilet in reepjes, wok deze mee met de selderij. Vervang het pepertje door 1-2 theelepels sambal naar keuze (hoe meer, hoe heter!). |
Op
tafel zet U. Zet Gebakken Uitjes, Ketjap, Atjar en Kroepoek op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. |
||
Naar Wokmenu
