 |
|
|
|
| Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. | Bevat per portie: Koolhydraten 69.4 g Vet totaal 33.7 g Energie 698 kcal | ||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Bereidingstijd ca.: 15 minuten
|
Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook.
|
||
|
Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg
een scheutje wokolie toe en wok de blokjes lamsvlees 5 minuten. Schep de
groenten (wat het langst duurt om gaar te worden gaat het eerst in de wok,
dus eerst de worteltjes, dan de peultjes en de lente-ui en als laatste de
spinazie) erdoor en wok tot alle groenten beetgaar zijn. Schep de afgekoelde
noedels erdoor en wok nog 3 minuten. Voeg dan de woksaus naar smaak (ca. 5
eetlepels) toe en schep alles nog een keer goed door elkaar. Schep de gewokte noedels met Sweet & Sour groenten in diepe borden of kommen. |
|||
|
Het kan ook anders Tip! Vervang het lamsvlees door in reepjes gesneden kipfilet of roerbak vleesreepjes. Gebruik voor 2 personen in plaats van de Wok Olie, de Woksaus en de Wok Noedels een compleet Wokgerecht Sweet & Sour. |
Op
tafel zet U. Zet Gebakken Uitjes en Atjar op tafel, om naar eigen smaak erbij te nemen. |
||
Naar Wokmenu 
