Noedels met vleesreepjes en lente-ui. Smakelijk Eten!

Naar Wokmenu 

Noedels met vleesreepjes
en lente-ui

2 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 70 g Vet totaal 26 g
Energie 660 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  20 minuten
 

  • 0.5 pak (125 g) Conimex Wok Noedels
  • 250 g champignons
  • 4 lente-uitjes
  • 2 tomaten
  • Conimex Wok Olie
  • 200 g (varkens)vleesreepjes
  • Conimex Woksaus Knoflook Koriander
  • 2 eetlepels grof gehakte koriander

Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook.
Voeg de noedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar.
Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed uit laten lekken.
Maak de champignons schoon en halveer ze.
Was en snijd de lente-uitjes in stukjes van ca. 2 cm.
Was en snijd de tomaten in partjes.
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.

Voeg een scheutje wokolie toe en wok de champignons en de vleesreepjes 5 minuten.
Schep de afgekoelde noedels en de lente uitjes erdoor en wok nog 3 minuten.
Voeg dan de woksaus naar smaak (ca. 5 eetlepels) en de partjes tomaat toe en schep alles nog een keer goed door elkaar.
Schep de woknoedels in diepe borden of kommen en strooi de koriander erover
Het kan ook anders Tip!
In plaats van champignons kun je ook shii-takes of oesterzwammen gebruiken. Ook kun je de (varkens)vleesreepjes door runder reepjes (4 minuten wokken) vervangen. 		Op tafel zet U.
Zet Conimex Kroepoek en Gebakken Uitjes op tafel, om naar eigen smaak erbij te nemen.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.