 |
|
|
|
| Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
Bevat per portie:
Koolhydraten 112 g
Vet totaal 32 g Energie 880 kcal |
||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Bereidingstijd ca.:
20 minuten
|
Leg de rijstnoedels (uit het pak) in 2 l water dat net van de kook af is.
Laat de rijstnoedels onder af en toe roeren 4 minuten weken. Direct afgieten
in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken. |
||
|
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een
scheutje olie toe en wok de vleesreepjes ca. 3 minuten. Voeg de groenten en
de kruidenmix (uit het pak) toe en bak deze ca. 3 minuten mee. Voeg de
rijstnoedels en wat sojasaus naar smaak toe en wok nog 3 minuten. Voeg dan
de vissaus (uit het pak) toe. Schep de Pad Thai in diepe borden of kommen en strooi er op het laatst de pindastukjes (uit het pak) over. Geef de mango-rode uisalade er apart bij. |
|||
|
Het kan ook anders Tip! Vervang de vleesreepjes door reepjes kipfilet of voeg met de rijstnoedels 150 g gekookte garnalen toe. Voeg aan de mangosalade 2 eetlepels fijngehakte koriander en/of basilicum en een 0.5 in ringen gesneden rode peper. |
Op
tafel zet U. Zet Conimex Gebakken Uitjes en Sambal op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. |
||
Naar Wokmenu 
