Thaise nasi met biefstuk en rode ui.

Naar Wokmenu
 
Thaise nasi
met biefstuk en rode ui

4 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 91 gr. Vet totaal 14 gr.
Energie 624 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  20 minuten

  • 400 gram Pandan rijst
  • 400 gram biefstuk
  • 1 pakje Conimex Mix voor Thaise Nasi
  • Conimex Wok Olie
  • 4 rode uien
  • 2 limoenen

Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook.
Voeg de rijst toe en kook deze in ca. 10 minuten gaar. Afgieten en terug in de pan met het deksel erop nog 3 minuten laten staan.
Laat de rijst zonder deksel koud worden, als het snel moet geregeld omscheppen.
Snijd de biefstuk in reepjes.
Meng in een kom de marinademix (uit het pakje) met 3 eetlepels wokolie en de biefstuk.
Pel en snijd de uien in kleine partjes.
Rasp de schil van 1 limoen en pers uit.
Snijd de andere limoen in 4 partjes.
Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok heet worden.
Voeg een scheutje wokolie toe en wok de biefstukreepjes en de partjes ui ca. 3 minuten.
Schep de kruidenmix (uit het pakje), de limoenrasp en het limoensap erdoor en wok deze 1 minuut mee.
Schep dan de rijst erdoor en wok nog 3 minuten.
Schep de Thaise nasi in diepe borden of kommen en geef er een partje limoen bij.
Het kan ook anders Tip!
Vervang de biefstuk door 250 g gekookte gepelde garnalen. Wok de garnalen niet mee maar voeg ze tegelijk met de rijst toe. Bestrooi de nasi met reepjes (Thaise)basilicum of munt. 		Op tafel zet U.
Zet Gebakken Uitjes, Sambal, Sojasaus, Atjar en Kroepoek op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. Geef er kort gewokte groenten (zoals (Shanghai) paksoi of Chinese kool) bij, dan heb je je portie groente voor de dag lekker binnen.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.