 |
|
|
|
| Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. | Bevat per portie: Koolhydraten 98 g Vet totaal 31 g Energie 840 kcal | ||
| Ingrediënten: | Bereidingswijze: | ||
|
Bereidingstijd ca.:
20 minuten
|
Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap asin)
aan de kook. Voeg de rijst toe en kook deze in ca. 10 minuten gaar. Afgieten
en terug in de pan met het deksel erop nog 3 minuten laten staan. Laat de
rijst zonder deksel koud worden, als het snel moet geregeld omscheppen. |
||
|
Meng in een kom de marinademix (uit het pakje) met 3 eetlepels olie en de
snijbonen. Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de gemarineerde snijbonen ca. 5 minuten. Schep dan de rijst en de kruidenmix (uit het pakje) erdoor en roerbak nog 3 minuten. Strijk met een mes overtollige kruidenpasta van de biefstukken. Gril de biefstukken op of onder een hete grill of in een grillpan aan beide kanten bruin. Naar keuze rood: 1.5 -2 minuten aan elke kant, rosé: 2-3 minuten aan elke kant of doorbakken: 3-4 minuten aan elke kant. Bestrijk ze eventueel tussendoor met nog wat van de kruidenpasta. Schep de Thaise nasi op borden, leg de gegrilde biefstuk ernaast en strooi de gebakken uitjes er royaal over. |
|||
|
Het kan ook anders Tip! Vervang de biefstuk door (kalfs)ribeye. Vervang de kruidenpasta door Conimex Teriyaki. Bestrooi de biefstuk met geroosterde sesamzaadjes of seroendeng. |
Op
tafel zet U . Zet Conimex Sojasaus, Mango Chutney en Atjar op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen. |
||
Naar Wokmenu 
