Naar Wokmenu 

Woknoedels
met fijne quorn en appel

2 personen

Smakelijk Eten!
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Koolhydraten 82 g Vet totaal 26 g
Energie 660 kcal
Ingrediënten: Bereidingswijze:

Bereidingstijd ca.:  20 minuten
 

  • 200 g geschrapte wortel
  • 200 g groene kool
  • 1 appel
  • 1 pakje (175 g) Quorn Fijngehakt
  • 0.5 pak (125 g) Conimex Wok Noedels
  • Conimex Wok Olie
  • Conimex Woksaus Knoflook Koriander

Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap asin) aan de kook. Voeg de noedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar. Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
Snijd de wortel en de groene kool fijn.
Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel fijn. (Besprenkel de appel eventueel met wat citroen tegen het verkleuren.)Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.

Voeg een scheutje olie toe en wok de Quorn, de wortel en de kool 6 minuten.
Schep de afgekoelde noedels erdoor.
Voeg de woksaus naar smaak (ca. 5 eetlepels) en de appel toe en wok het geheel nog enkele minuten.
Schep de woknoedels in diepe borden of kommen.
Het kan ook anders Tip!
In plaats van Quorn Fijngehakt kun je ook Quorn Stukjes, reepjes roerbakvlees of kipfilet gebruiken. Bestrooi de woknoedels eventueel met wat fijngehakte koriander. 		Op tafel zet U.

Zet Conimex Kroepoek Naturel en Gebakken Uitjes op tafel, om naar eigen smaak erbij te nemen.

Bron:

Eet smakelijk !

[TOP]

[WEBMASTER]
©2002-2007 M.J.J.V.E.