Naar Wokmenu
 
Woksoep met noedels,
spitskool en garnalen

4 personen

Bereidingstijd ca.:  15 minuten

• 1 spitskool
• Conimex Wok Olie
• 2 bakjes Conimex Boemboe voor Sajoer Tjampoer
• Conimex Sambal Tjampoer
• 0.5 pak Conimex Wok Noedels
• Conimex Ketjap Manis
• 125 gram gekookte gepelde (Noorse) garnalen
• 125 gram taugé

Was en snijd de spitskool in brede repen.
Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje wokolie toe en wok de koolreepjes 2 minuten.
Roer er de boemboe, ˝ tot 1 eetlepel sambal (hoe meer hoe heter!) en 1 ˝ l water door en breng de soep aan de kook. Voeg de noedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar.
Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar. Voeg naar smaak een scheutje ketjap toe.
Verdeel de garnalen over diepe kommen en schep de woksoep erover.
Strooi de taugé erover.